Urbinium va participar com a patrocinador dels Premis Girona Delícia, la iniciativa impulsada per Diari de Girona que es va celebrar l’11 de març al Palau de Fires amb l’objectiu de posar en valor l’excel·lència gastronòmica de les comarques gironines. El certamen va néixer per donar visibilitat a professionals, empreses, entitats i iniciatives vinculades al sector, amb nou categories pensades per reconèixer des del sector primari fins a la innovació, la sala, la cuina o la trajectòria.
En aquest marc, Urbinium va fer entrega del premi Jove Professional, una categoria especialment alineada amb la voluntat de donar suport a les noves generacions que ja estan contribuint a fer avançar el territori des de l’excel·lència, la creativitat i el compromís amb l’ofici. El guardó va recaure en Arnau Casadevall i Isidre Soler, els dos cuiners que lideren la proposta gastronòmica de Divinum, un dels restaurants de referència de Girona.
La tria dels premiats va posar el focus en una dupla jove que ha ajudat a consolidar l’etapa actual de Divinum, distingit amb una estrella Michelin a la Guia des de 2025. La seva cuina parteix del producte de Girona i de temporada, i construeix una proposta contemporània que reinterpreta bases tradicionals amb tècnica, precisió i sensibilitat creativa, dins d’un estil elegant i molt arrelat al territori.
Amb la participació en aquests premis, Urbinium va voler sumar-se a una iniciativa que va més enllà del reconeixement puntual i que contribueix a reforçar el talent local, la cultura de l’esforç i la projecció de sectors estratègics per a les comarques gironines. El premi a Casadevall i Soler va simbolitzar, precisament, aquesta mirada cap al futur: la de professionals joves que, des del rigor i la personalitat pròpia, ja formen part del present més destacat de la gastronomia gironina.