Sukoon Indian Cuisine és un restaurant que ha sabut capturar l’essència de l’Índia i portar-la al cor de Girona. Gràcies a una ubicació escollida amb cura gràcies a la nostra intermediació i un espai pensat per transmetre calidesa i autenticitat, Sukoon es vol convertir en una referència de la cuina índia a la ciutat.

El projecte presentava reptes emocionants. El client necessitava un local que no només complís amb les seves necessitats pràctiques, sinó que també reflectís l’ànima del restaurant: un lloc on els sabors, els colors i l’atmosfera fossin tan autèntics com els ingredients que utilitzen. A més, l’espai havia de ser prou acollidor i diferent per oferir una experiència immersiva als seus comensals, destacant-se entre l’oferta gastronòmica de Girona.

Després de treballar estretament amb el client, Urbinium va identificar la ubicació ideal, un espai que combinava una excel·lent accessibilitat amb el potencial per a un interiorisme càlid i atractiu. Avui, aquest espai alberga l’únic restaurant hindú de Girona que compta amb un forn tandoor autèntic, un element que, juntament amb els seus ingredients tradicionals i la seva cuina de gran qualitat, transporta cada comensal directament a l’Índia.